Красная икра лососевых рыб достаточно вредная: в ней много соли и калорий. Этот продукт не рекомендуется в больших количествах гипертоникам, людям склонным к стрессу, а также во время пандемии коронавируса, заявила «широко известная в узких кругах» диетолог Ольга Григорьян.

-Источником рыбных жиров может стать как мясо рыбы, так и печень трески и тунца. Что касается омега кислот, то их достаточно в обычной селедке, – заявила диетолог в эфире радиостанции «Говорит Москва».

Интересно, что заявление прозвучало вскоре после того, как стало известно, что цена на красную икру впервые за 20 лет выросла до 5 тысяч рублей за килограмм.

За 20 лет икра, согласно подсчетам Росстата, подорожала в 7,4 раза: в октябре 2000-го 1 кг стоил в рознице 675,2 руб.
Цены выросли, несмотря на увеличившуюся добычу лососевых.

Стоимость самих лососевых рыб только за октябрь 2021 года увеличилась на 16% с 726,9 до 845,3 руб.