Статистика выяснила, что в Ростовской области блины на Масленицу за год подорожали на 30%. А так называемый индекс «блинов к Масленице» вырос на 6%.

Так, килограмм сливочного масла обойдётся в 1 062 рубля. Литр молока в среднем выйдет в 100 рублей. Килограмм творога – 463 рубля, а килограмм сметаны – 362 рубля. Десяток яиц стоит 140 рублей. Цены на пшеничную муку не изменились, стоимость осталась в пределах 79 – 125 рублей за килограмм в зависимости от сорта.

Напомним, для того, чтобы приготовить порцию блинов на семью из четырёх человек, понадобятся 500 миллилитров молока, два яйца, стакан пшеничной муки (200 г), три столовые ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка сахара и 20 грамм сливочного масла, чтобы смазать блины. Обойдётся такой набор в 147 рублей, тогда как в 2024 году на масленичной неделе его стоимость составляла 112 рублей.