Роспотребнадзор назвал производителей поддельного сыра и масла. Всего с начала года в Ростовской области было исследовано 718 проб молока и молочной продукции.

При этом 62 пробы проверяли на соответствие санитарно-химическим нормам, а 521 пробу – на микробиологические показатели. Еще 15 проверили на содержание антибиотиков. И хотя все они соответствовали нормам, часть проб, взятых для анализа физико-химических показателей, не прошли проверку.

Так, четыре пробы не соответствовали требованиям по показателям фальсификации. Это сливочное масло ООО «Сырная долина» (Курская область), ООО «Раймолпром Матвеево-Курганский» (Ростовская область), ИП Мамедов П.Н. (Свердловская область), а также сыр ООО «Сыркомбинат» (Республика Татарстан).