Оказывается, в минувшем учебном году областной Роспотребнадзор занимался не только ковиднной повесткой, но и другими важными делами.

Так, выяснилось, что по результатам проверок ростовских школ году 49,4% учебных заведений имеют нарушения в организации питания.

Основная часть нарушений – качество уборки помещений, мытья посуды, обработки инвентаря, работы сушилок для рук.

27% нарушений приходятся на слишком маленькие порции, неправильные условия хранения, технологии приготовления еды.

Также в некоторых школ стандартная большая перемена в 20 минут была сокращена, что мешает ученикам полноценно пообедать (Роспотребнадзор стыдливо умолчал при этом, что подобная чехарда – следствие выполнения других рекомендаций санитарного ведомства, связанных как раз с пандемией).

Среди нарушений – подача остывших блюд и несоответствие согласованного и фактического меню столовых.

Безопасность блюд школьников также прошла проверку.

В итоге 1,3% проб не соответствовало гигиеническим требованиям, а в 12,8% случаях обнаружилась нарушение калорийности блюд. Кроме того, в школах нашли фальсифицированные масло, творог и молоко. Школы  оштрафовали на 2,8 млн. рублей, было составлено 682 протокола. Временно отстранили от работы по причине просроченных медицинских книжек 45 сотрудников.