В Ростовской области начнут производить один из самых дорогостоящих деликатесов современности – чёрную икру. Точнее, процесс даже не запустят, а возобновят. История знает, что в нашем регионе весьма успешно занимались производством икры для гурманов и высоких гостей.

Нам стало известно, что одна из крупных компаний планирует уже к концу декабря текущего года, то есть под Новый год и Рождество Христово, произвести по меньшей мере тонну чёрной икры. Для этого уже подготовлены необходимые промышленные мощности.

Сейчас чёрная икра на рынке востребована, поэтому планируем распродать всю партию к новогодним праздникам. Это тот случай, когда говорим, что один день год кормит, – так прокомментировал планы бизнесмен Алексей Гирин.

Конечно, заявление предпринимателя о том, что данный продукт востребован на Дону, не может не радовать. Это явный признак существенного роста доходов населения. Ради эксперимента и с целью банального любопытства, мы провели короткий опрос людей на улице. Вопрос был простой: планируете ли Вы приобрести чёрную икру на Новый год?

И вот лишь самые приличные выдержки из того, что нам отвечали люди:

• Ага, пойду ипотеку возьму и куплю на новогодний стол баночку чёрной икры;

• Вы смеётесь? Видели, сколько она стоит?;

• В 90-е годы всегда столы у нас ломились от чёрной икры. Но сегодня вы не можем себе этого позволить.;

• Хотелось бы, но она стоит баснословных денег.

Впрочем, в Ростове и правда оказались люди, для которых приобретение чёрной икры – дело обыденное. Но таких горожан мы встретили меньшинство.

• Чёрная икра всегда на нашем столе. И не только на Новый год;

• Да, такой деликатес будем покупать, куда ж без него;

• Сейчас трудно найти хорошую чёрную икру, нужно знать людей, знать места. Мы знаем, поэтому и покупаем.

Мы круглосуточно следим за самыми знаковыми и важными событиями в Ростове-на-Дону, области, России и мире. И своевременно сообщаем о главных новостях и событиях дня. Чтобы быстрее получать подробную информацию, рекомендуем также подписаться на наши социальные сети: Дзен-канал и Телеграмм. Мы работаем, чтобы вы были в курсе.

Фото из открытых источников.