Подорожание яиц в Ростовской области действительно произошло, но для этого есть объективные причины, заявил сегодня на пресс-конференции замгубернатора – министр сельского хозяйства Константин Рачаловский.

Ещё несколько месяцев назад цены на яйца были такие, что впору было говорить об убыточном производстве. При этом было даже ощущение, что в России переизбыток яиц. Поэтому цена была низкая, рентабельность предприятий колебалась от 5% до 7%, – уточнил он.

Теперь же в Ростовской области возник недостаток яиц. Он вызван птичьим гриппом, который атаковал некоторые птицефабрики в России. Отсюда, по словам Рачаловского, и повышение цен на яйца. Кроме этого, на стоимость влияют и издержки производителей.

Мы понимаем, что сегодня подорожало горючее, корма. Это всё составляющие стоимости, – объяснил он.

В Ростовской области за неделю цены на яйца выросли сразу на 3%. Так, если 30 октября средняя цена десятка яиц в регионе была 94,53 рубля, то на 7 ноября — 97,39 рубля. Дешевле всего яйца стоили в Волгодонске — 86,6 рубля. В Ростове за десяток яиц приходилось платить в среднем 97,55 рубля.

А уровень производства яиц в Ростовской области снизился в 2023 году по сравнению с 2022 годом. Согласно данным, опубликованным Ростовстатом, за январь-август 2023 года предприятия получили 1085,5 млн. штук яиц, что на 4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом в 2022 году производство яиц было на 20% выше, чем в 2021 году.

Как писала Левенцовка, Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проверит обоснованность роста цен на куриные яйца, почему оно происходит и чем обосновано. Для этого служба запросила у компаний – производителей куриных яиц данные о формировании цен на продукцию.

Помимо этого, ФАС направила запросы в 10 федеральных торговых сетей о представлении данных о еженедельной динамике средневзвешенных закупочных и розничных цен на яйца.