Продовольственная инфляция (темп роста цен на продукты питания) в Ростовской области в октябре составил 9,65% (9,80% в сентябре), информирует Центробанк России.

Замедление инфляции в банке объяснили ростом предложения на ряд продуктов питания. Так, в Ростовской области нарастили производство мяса птицы и свинины. При этом свинина дорожает, но в замедленном темпе в сравнении с 2023 годом. Мясо птицы наоборот, стало дешеветь.

Увеличили донские предприятия и выпуск колбасных изделий, это привело к насыщению рынка. Поэтому годовой тем прироста цен на колбасные изделия снизился в сравнении с показателями прошлых лет.

Что касается яиц, то предложение продукта выросло за счет расширения производства и увеличения импортных поставок. В итоге в годовом выражении рост цен на яйца.