Ростовстат опубликовал данные о средних ценах на продукты, подавляющее большинство товаров из продуктовой корзины за год резко подорожало.

Больше всего белокочанная капуста — с 18 января 2021 года по 14 января этого года она поднялась в цене почти в три раза: с 21 до 59 рублей за килограмм (прирост составил 82,5%).

Темпы подорожания картофеля меньше. За тот же период он вырос в цене на 17 рублей — с 31 до 48 рублей за килограмм (+56,5%). Заметно поднялись также цены на морковь (с 34 до 43 рублей за килограмм, +26%).

Высоки и рост стоимости хлебобулочных из пшеничной муки. За год они стали на 41% дороже: цена килограмма выросла с 47 до 67 рублей. На этом фоне ржаной хлеб подорожал с 55 до 59 рублей за килограмм (+7%).

Ощутим рост цены гречки — за 12 месяцев килограмм подорожал с 79 до 108 рублей (+37%). Вздорожал и рис — вместо 64 рублей он стоит теперь 72 рубля (+12%).

Существенно дороже стали мясо и птица. Цена за килограмм курятины возросла на четверть — со 138 до 171 рубля. Говядина подорожала на 73 рубля (с 347 до 420 рублей, +21%), свинина — на 57 рублей (с 268 до 325 рублей, +21%), баранина — на 47 рублей (с 406 до 453 рублей, +11%). Мороженая рыба подорожала на 18 рублей (с 174 до 192 рублей, +10%).

Полукопчёная и варёно-копчёная колбаса стоит на 48 рублей больше, чем год назад (цена выросла с 456 до 504 рублей за килограмм, +10,6%), а варёная — на 43 рубля (с 365 до 408 рублей, +11%).

Цена за десяток куриных яиц тоже поднялась — с 77 до 85 рублей (+10%). Сыр подорожал на 61 рубль (с 537 до 598 рублей, +11%), сметана — на 26 рублей (с 228 до 254, +11%), творог — на 24 рубля (с 329 до 354, +7%), пастеризованное молоко — на 5 рублей (с 57 до 62, +8%), сливочное масло — на 72 рубля (с 532 до 604, +13%), а маргарин — на 28 рублей (со 127 до 155 рублей, +21%). Прибавили в цене сахар (с 48 до 53 рублей, +10%) и чёрный чай (с 868 до 931 рубля, + 7%).

За минувший год в продуктовой корзине подешевели только яблоки — на 6 рублей за килограмм (с 81 до 75 рублей, –5%), подсолнечное масло — на 8 рублей (с 126 до 118 рублей, –6%) и пшено — на 3 рубля (с 51 до 48 рублей, –5%).